Kuyo Knife™ – Für schnelles und sicheres Schneiden
Kuyo Knife™ – Für schnelles und sicheres Schneiden
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Kuyo Knife™ – Für schnelles und sicheres Schneiden

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(5/5) ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ "Ich bin ein echter Fleischesser. Ich habe ein Big Green Egg und dieses Messer passt einfach perfekt dazu. Das Fleischerbeil schneidet durch Fleisch wie durch Butter. Bin superzufrieden! Deshalb gebe ich auch fünf Sterne!“ -  Mark O.

 

Das schärfste & praktischste Messer in deiner Küche

  • Unvergleichliche Schärfe
  • Aus echtem japanischem Stahl geschmiedet
  • Sehr sicher in der Handhabung
  • Ergonomischer Griff

 

 

Wie kann ich das Kuyo Knife™ für Fleisch, Gemüse und Fisch verwenden?

Bei Fleisch kommt es auf die richtige Schnittrichtung an. Leg das Fleisch auf ein Holzbrett und schau dir die Muskelfasern (Streifen) des Fleisches genau an. Wenn die Fasern horizontal von links nach recht verlaufen, schneidest du mit dem Küchenmesser quer zur Faser, also im 90°-Winkel zum Verlauf der Fasern. Dadurch wird das Fleisch bis zu dreimal so zart, wie wenn du es mit dem Messer entlang der Faser schneidest. Dank der scharfen Klinge des Messers kann das Fleisch sogar noch zarter werden. In einem Restaurant, das auf Fleisch spezialisiert ist, bekommst du oft ein scharfes Küchenmesser anstelle eines Steakmessers. Der Grund dafür ist, dass du mit einem glatten, scharfen Tranchiermesser Fleisch besonders gut schneiden kannst.

Manche Gemüsesorten lassen sich nicht gut schneiden – zum Beispiel Süßkartoffeln, Karotten oder Wurzelknollen. Da sie so hart sind, ist das Schneiden mit einem herkömmlichen Messer gefährlich. Das Risiko, dass du dir mit dem Küchenmesser in die Finger schneidest oder abrutschst, ist hoch.

Unser Tranchiermesser liegt gut in der Hand und ist besonders scharf. Dank der Form ist es auch leichter, verschiedene Gemüsesorten sicher und bequem zu schneiden. Unser Messer schneidet durch das härteste Gemüse wie durch Butter. Du wirst nie wieder ein anderes Küchenmesser benutzen wollen!

Möchtest du einen Fisch filetieren oder entgräten, hast aber kein Filiermesser zur Hand? Dann ist das Tranchiermesser Kuyo Knife ™ genau das Richtige für dich! Dank der Spitze kannst du den Fisch ganz leicht in der Mitte aufschneiden und die Filetstücke von den Gräten trennen. Da das Messer besonders scharf ist, kannst du es auch wunderbar zum Schneiden von Sashimi verwenden. Außerdem kannst du Fisch mühelos mit dem Fleischerbeil in schöne Stücke schneiden.

Warum ist das Kuyo Knife ™ das perfekte Messer für Fleisch, Gemüse und Fisch?

✅ Unvergleichliche Schärfe

Unser Kuyo Knife ™ ist garantiert das schärfste Messer in deiner Küche. Da es aus besonders hochwertigem japanischem Stahl geschmiedet wurde, bleibt dieses Messer sehr lange scharf und kann jahrelang benutzt werden, ohne geschliffen werden zu müssen!

✅ Das sicherste Messer 2021!

Wusstest du, dass die meisten Unfälle in der Küche auf stumpfe Messer zurückzuführen sind? Unser Messer wurde zu einem der sichersten Messer gewählt, da es perfekt in der Hand liegt und du deshalb volle Kontrolle darüber hast.

 

 Der Aufbau des Messers

Perfekt geformter, ergonomischer Griff

Das Tranchiermesser Kuyo Knife™ verfügt über einen ergonomischen Griff, der so konzipiert ist, dass er perfekt in jeder Hand liegt und nicht zu dick ist. Wenn ein Messergriff zu dick ist, kann man nicht lange damit schneiden, da man sonst Handkrämpfe bekommt. Unser Griff ist auch nicht zu dünn, denn ein zu dünner Griff bietet keine Stabilität und macht das Schneiden von harten oder großen Fleisch-, Gemüse- oder Fischstücken gefährlich.   

Rasiermesserscharfe Klinge, die nicht anklebt

An der Klinge des Messers gibt es einige Details, die ins Auge springen: Die Form, die Mulden und das Loch. Viele Küchenmesser haben eine gerade Unterseite oder eine leicht gebogene Unterseite und eine glatte Klinge ohne Loch.

In unserem Design haben wir die Oberseite des Messers leicht abgeschrägt. Das hat einige Vorteile. Bei Gemüse wie Broccoli oder Blumenkohl kannst du so den Strunk leichter entfernen. Außerdem lassen sich harte Gemüsesorten wie Süßkartoffel oder Wurzelknolle durch die abgeschrägte Klinge leichter schneiden. Zusammen mit der Schärfe des Messers wird so sichergestellt, dass du mühelos durch jedes noch so harte Gemüsestück kommst. Die angewinkelte und superscharfe Spitze des Küchenmessers ist außerdem perfekt fürs Filetieren entlang der Fischgräten. Bei Fleisch sorgt ein guter Schnitt dafür, dass es besonders zart wird.

Die Mulden im Fleischerbeil Kuyo Knife ™ haben eine besondere Funktion. Sie stellen sicher, dass das, was du schneidest, nicht am Messer kleben bleibt. Bei herkömmlichen Tranchiermessern kommt es oft vor, dass Fisch- und Fleischstücke, die feucht sind, oder Gemüsestücke aufgrund ihrer Säfte an der Klinge kleben bleiben. Das ist umständlich, wenn man noch mehr schneiden möchte. Bei unserem Messer hast du dieses Problem nicht. Dank der Mulden ist immer etwas Luft zwischen dem Messer und dem Stück, das du gerade schneidest. So bleibt nichts kleben und du kannst fröhlich mit dem Küchenmesser weiterschneiden.

Falls du ein Taschenmesserliebhaber bist, kommt dir das wahrscheinlich bekannt vor: ein Fingerloch. Durch das Fingerloch kannst du einfach einen Finger stecken, während du schneidest. Das führt zu mehr Halt, Stabilität und ein sicheres, präziseres Schneidegefühl. So kannst du Fleisch und Gemüse noch leichter schneiden, da du eins mit dem Messer bist. Dank des Fingerlochs kannst du das Messer noch fester in der Hand halten und das Risiko, dass du abrutschst und dir  mit dem Tranchiermesser in deine Finger schneidest wird weiter reduziert.

Bitte beachte: Das Messer wird nicht mit einer Hülle geliefert.


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